Der Baierwein - Weinbau und Weinkultur in Altbayern

Das BaierWeinMuseum

östlich von Regensburg in Bach a.d. Donau, Hauptstraße 1b (am Ortsrand von Donaustauf kommend).

Museum

 Wetter-bedingt:  Rebschnitt-Kurs verschoben auf 25.März, 9 Uhr
Das kleine Spezialmuseum ist in einem historischen Biethaus (Presshaus) aus dem 14. Jahrhundert eingerichtet. Es dokumentiert den Weinbau in Altbayern von der Römerzeit bis heute. Zentraler Bestandteil ist die Baumpresse aus dem Jahre 1615. Sie zählt zu den ältesten Weinpressen Deutschlands. Zu sehen sind ferner Werkzeuge zur Weinbergsarbeit und zum Pflanzenschutz sowie Geräte zur Weinbereitung wie Traubenmühle, Spindelpresse, Weinfilter usw. museum_baumpresse
Im Weinlehrpfad sind die wichtigsten Weiß- und Rotweinsorten der Region angebaut. Zu sehen ist auch die Sorte Weißer Elbling, auch Hierländer genannt, der wegen seines Säurereichtums viel zum „guten Ruf“ des Baierweins beigetragen hat.Im Weinlehrpfad und im übrigen Außengelände des Museums kann man auf Informationstafeln viel zum Weinbau und zur Weinbereitung erfahren. Das Außengelände mit dem Weinlehrpfad ist jederzeit zugänglich.
Details zum Baierwein finden sich auch unter wikipedia.de.
elbling
Vor allem Theo Häußler, aber auch weitere Experten über den Weinbau in der Region haben immer wieder Beiträge zur Geschichte des Weinbaus in Altbayern erstellt. Hier finden Sie ein Verzeichnis unserer Schriftenreihe und zur „Basis-Literatur“ zum Baierwein.

Öffnungszeiten / Eintritt

Mai bis September, jeden Sonntag von 13.00 bis 16.00 Uhr

Eintrittspreise je Person:

2,00 EUR Erwachsene
1,00 EUR Schüler, Studenten, Senioren
Kinder unter 10 Jahren sind frei.

Führungen:

Für Gruppen und Schulklassen, etc. bieten wir Führungen an.
Die Termine hierfür sind je nach Vereinbarung individuell planbar – bitte sprechen Sie uns an: Tel.: 09403/9502-0, Fax: -80, oder per email-Anfrage.

Nach dem Museumsbesuch empfielt sich die Einkehr in einer Weinstube in Bach oder Kruckenberg, um dort den „Regensburger Landwein“, eine echte gebietstypische Spezialität, zu verkosten (Adressen auf Anfrage).

Museumsträger

Träger des kleinen Spezialmuseums ist die Gemeinde Bach an der Donau. Ein Förderverein sorgt für den Besucherdienst, pflegt den Weinlehrpfad und bringt mit seinen Veranstaltungen Leben ins Museum.

Kontaktadresse: Verwaltungsgemeinschaft Donaustauf, Wörther Straße 5, 93093 Donaustauf Tel.: 09403/9502-0, Fax: -80,
E-mail: poststelle@vg-donaustauf.de